Cati
Caterina Mirenda, Cati, es florentina, de raíces sicilianas, y es la jefa de sala. Conoce el producto italiano de cerca: en Benditto hay especialidades hechas de forma artesana por su propia familia.
Nosotros
Benditto es la casa de Cati Mirenda y Víctor Ferrer.
Víctor
Víctor Ferrer es el cocinero de Betlem y el Cafè del Centre. Lo suyo es hacer cosas nuevas con la tradición: platillos fríos de cocina pensados para el vermú, como los huevos rellenos de buey de mar o el steak tartar inspirado en sus visitas a la macelleria de Dario Cecchini, en Panzano.
Vermú, Spritz y platillos, con acento italiano.
Más de veinte vermuts de Italia, Cataluña y Francia, Spritz, negroni y americano, vinos italianos, y embutidos artesanos de la Toscana para acompañarlos. Y focaccia, siempre.
Ver la cartaPrensa
“Todo a precios amables, para mojar, no pan, sino su buenísima focaccia.”
“Acompanyeu-ho amb un bon Spritz, un vermut o una copa de vi i remateu-ho sucant la seva focaccia: és un dels grans encerts de la casa.”
“Don't hesitate to try the restaurant Benditto if you want Italian creations beyond pasta, pizza, or tiramisu.”